先说结论:多数情况下选较新的但别太新
问“osx哪个版本最流畅”,通常答案是同一台Mac上选择发布不久、且对硬件优化成熟的版本。太老系统更新少,界面和驱动兼容不够会拖慢;太新版本可能对部分设备做了更严格的资源管理,刚升级时体感不一定最顺。

如果你追求稳定与流畅并重,优先考虑当前机器官方支持的主流版本,避免在早期小版本就频繁折腾。
如何判断你的机器上更流畅
同一机型上,流畅感还取决于存储空间、内存占用和系统是否干净。建议先清理磁盘、关闭不必要的启动项,再对比升级前后卡顿是否明显下降。
若你的设备较老,往往更流畅的做法是保持在官方仍维护的较成熟版本,并配合升级到稳定的安全补丁。