秋葵应该先切还是先焯水？很多人的顺序都是错误的。难怪味道不好而且缺乏营养。
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于秋葵应该先切还是先焯水？很多人的顺序都是错误的。难怪味道不好而且缺乏营养。和的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享秋葵应该先切还是先焯水？很多人的顺序都是错误的。难怪味道不好而且缺乏营养。以及的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
说起秋葵，大家应该都不陌生。如果你在超市看到一种看起来像辣椒的蔬菜，那就是它了。秋葵口感丰富，脆嫩多汁，鲜嫩滑爽。是一道色香味俱全、营养价值丰富的美味佳肴。被誉为蔬菜之王。
其实秋葵就像榴莲一样，有人喜欢有人不喜欢。不管营养价值有多高，不喜欢它味道的人还是不愿意吃。
有一次我去一家餐馆，点了炸秋葵。我咬了一口，觉得味道好极了。我爱上了秋葵，回家后迫不及待地想尝尝。但自己在家做的秋葵味道真的一言难尽。它又苦又涩，粘糊糊的，一点也不好吃。这是为什么呢？都是炸秋葵，为什么自己做的和外面餐馆的差别这么大呢？
后来我才知道，炒秋葵之前一定要先焯水再切段，而不是先切段再焯水。虽然听起来是一个不起眼、微不足道的步骤，但两者的味道和营养价值却截然不同。如果你的朋友以前也做错了，你不妨尝试一下新的做法。
秋葵应该先切还是先焯水？很多人都点错了，难怪味道不好，缺乏营养。
【炸秋葵】
所需食材：秋葵、小米椒、大蒜、盐、鸡精、生抽、食用油
1、首先我们把买来的秋葵用淡盐水泡一会儿，然后准备焯水。锅中放入适量的水，然后煮沸。煮沸后，加入少许盐和食用油，然后将秋葵放入。
2.放入水中焯约1、2分钟。然后沥干水，取出。取出后，让它冷却。秋葵冷却后，我们去除茎并将其切成段。将大蒜切碎，小米和辣椒切成小块。
3.锅中热油，加入蒜末和小米椒炒香。然后加入秋葵，开始翻炒。炒片刻后，加入盐、鸡精、生抽调味，搅拌均匀即可食用。
没想到简单的炒秋葵还有这么多技巧。仔细想想你使用的方法是否正确。如果没有使用正确的方法，不妨尝试一下正确的方法，享受到更美味的味道。
烹饪技巧：
炒秋葵之前，应将其焯一下，然后切成段。这样做有两个主要原因。
用户评论
这个真的太贴心了！我之前每次都先焯水再炒，结果就是有点软烂，没啥劲道，原来是切开后焯水才是正解啊！以后试试看
有16位网友表示赞同！
说的对啊，秋葵焯不焯水都不重要，关键是一定要先切块啊！这样口感才会更脆嫩，我平时做炒菜或凉拌的时候都这样做，味道很棒！
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我以前也觉得焯水很重要，但没想到切开后加水的做法更好用，这下明白为什么老人家说经验最重要了，还是要多尝试啊，谢谢分享！
有18位网友表示赞同！
秋葵买回来总是有点“滑”，而且容易断裂吗？建议你除了切块，最好用小剪刀把尖儿点掉一下再焯水，这样口感更佳。
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这个顺序确实太重要了！我以前就觉得秋葵煮过之后口感没那么好，原来是步骤不对啊！以后我试试先切，然后焯水的，希望能跟你们一样吃出不一样的口感！
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说这顺序错误还行？你这是典型的“别的不说”操作啊。我很多年都在用传统方式来处理秋葵，从来都没有什么问题，而且这个方法简单易行!
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我觉得焯水很重要！即使先切，也要焯一下！这样可以去除一部分苦味和涩味，吃起来会更清爽。
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这篇博文有点夸张了，秋葵好不好吃个人喜好才是最重要的吧？我反而喜欢把它煮軟一點，口感更有嚼劲兒
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这篇文章说的点子是很有道理的，我觉得秋葵处理这个顺序确实很重要。以前我都是先焯水再切，结果口感总是不够好，现在我知道是怎么回事了！
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真的，我每次做秋葵都觉得味道不行，原来是我的步骤不对呀！看来还要多研究学习一下呢！谢谢分享经验！
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我觉得文章说的没错，先焯水其实会让秋葵变软，切开后焯水的口感才会更有弹性。另外别忘记在焯水后沥干水分哦！
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我也觉得这篇文章写的很有道理，从今以后我做秋葵就按照您的方法来试试看！期待能做出好吃的美味秋葵菜肴！
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感觉文章有些主观性强，并不是所有的秋葵都适合先切再焯水，比如做一些需要软一点的秋葵料理时，提前焯水还是很有必要的。
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哈哈，我以前也一直以为是先焯水，现在才知道原来应该先切呢！看来经验真的要不断学习更新啊！感谢分享！
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这篇博文确实给了我很大的启发! 我感觉这个方法比我先焯水的要好很多。以后就按照您的方法来尝试吧！
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