大家好,今天来为大家分享秋葵最营养的吃法,只需按照几个简单的步骤就可以做出秋葵,而且不损失任何营养。的一些知识点,和的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
秋葵是一种营养非常丰富的蔬菜,尤其是里面的籽和胶有独特的保健作用。因此,在不损失营养的情况下,最好的食用方法就是将整株植物煮熟。如果太大,你最多可以把它切成两半、横切或切成段。切勿将其切成薄片或碎片。
【蒜酱秋葵】
1、瘦猪肉250克洗净,切成薄片再切成细条,剁成肉末。将肉末切成小块,这样更容易入味。加入盐1克、胡椒粉0.5克、料酒3克,用手拌匀。
2.加入蛋清。加入蛋清可以使肉质更嫩。然后朝一个方向搅拌。最好用力搅打,使肉末呈胶状,让肉馅充分吸收调味料。这个过程应该持续2天。至3 分钟。
3.将秋葵切去根部,从中间切成两半。秋葵籽在手上有点粘。可以用勺子把中间的秋葵籽去掉。秋葵籽全部去掉后,将腌制好的肉馅一颗一颗压均匀。秋葵在上面。
4、大蒜80克拍扁切细片,小米椒1颗切成小辣椒圈。

5.现在我们把秋葵放在锅里蒸。锅里放入半锅水。大火烧开后,加入秋葵肉馅,转中火。蒸好后取出放在一边。
6.锅中热油,放入蒜末和小米椒炒出生蒜的腥味。炒香后加入少许水。加入盐2克、鸡粉2克、白糖2克,炒至溶解。调料。
7、倒入少许水淀粉,淋上薄薄的一层芡汁,最后淋上少许油,可以让蒜末的颜色更亮。最后均匀地浇在蒸好的秋葵肉末上。
尖端:
1、料酒中的氨基酸与盐结合,加热后蒸发,产生果香和花香。同时,它们还能带走胺类物质产生的臭味,达到去腥增香的目的。
2、将肉馅向一个方向搅拌,使肉末中的细胞破裂。在搅拌力的摩擦下,蛋白质拉伸并连接形成网络,增强了蛋白质中水的胶凝作用。它具有很强的粘性和很强的内聚力。耐嚼。
标题:秋葵最营养的吃法,只需按照几个简单的步骤就可以做出秋葵,而且不损失任何营养。
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用户评论
终于看到一篇关于秋葵健康食谱的文章了!之前总觉得秋葵煮出来口感怪怪的,现在决定试试你的方法!感谢分享!
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说的对啊,很多人都在错怪秋葵说它口感不好。其实就是没有找到合适的烹饪方式.这个做法看起来太简单了,晚上就试试看吧!
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我每次吃秋葵都感觉比较涩,你说这些步骤可以让秋葵保持营养而且口感也不会变差吗?还是有点担心呢
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秋季确实适合吃一些清淡蔬菜。你说的这个做法很吸引人,尤其是提到营养一点都不流失这句,简直是完美操作!我要记下来试试看!
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秋葵我最爱的蔬菜之一啦!但是每次做都担心弄坏了口感。这篇博文好棒哦,步骤清清楚楚易于理解!下次就按照你的方法来做秋葵了。期待美味健康!
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营养价值高?呵呵。其实秋葵的维生素还是容易流失的,你说的这些操作根本解决不了这个问题吧?吃蔬菜新鲜一点才是关键
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虽然方法简单,但我感觉这个步骤没有保证100%营养保持啦!做饭的过程中,某些成分的确会更容易流失嘛。需要更多的技术细节支持。
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你家秋葵新鲜吗?如果老一点的秋葵想要保持营养反而更麻烦吧?说起来做一道好菜还需要很多技巧和经验呢.
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说的不错啊!我之前也尝试过几家秋葵食谱,结果都是口感不好。你的方法简单易学,而且能保证营养不被破坏,真让人眼前一亮!
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这个秋季必须试试这道菜! 我的家人也都喜欢吃秋葵,希望可以像你这样把秋葵的营养价值发挥出来!
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看了你的分享就觉得想要做个来尝尝! 秋葵的价格也不高,多吃蔬菜对健康很有好处,我现在越来越重视饮食均衡了哦
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我家的孩子都不喜欢吃蔬菜,看来可以试试你的方法!用简单的步骤让秋葵味道更香甜,也许就能让孩子多吃点蔬菜啦!相信我的孩子一定会喜欢的~
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你这个做法也太方便了吧! 现在我每天早上都吃的很匆忙,简单快速的料理方式对我很必要。感谢分享!
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这个简单的步骤确实让人愿意尝试一下!秋葵营养丰富而且口感不错,一定要试试看这个做法!
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说真的,我以前做的秋葵味道总是差点意思。你的方法看起来很有用,希望下次做出来会更好吃一些!
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