香肠界的顶级诱惑：戒不掉的美食魅力！
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香肠属于我们传统的腌腊制品，四川人家里，都有在冬季灌香肠的习惯。而每年进入腊月的这个时候每家每户都陆续挂出了自家做的香肠。
正宗的四川香肠，比普通香肠口感更饱满，咸、甜、麻、辣，还有一股发酵过的醇香味儿。麻辣香肠香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳，颇受大家欢迎，闻名全国。
香肠就像是一种因“年”而生的节令食物，在记忆里它总是和过年时的鞭炮、冬日里的阳光、来往问候的亲友联系在一起的。香喷喷的腊肠端上桌时，就敲响了新年临近的钟声，忙碌的母亲，总会在年前为家里人准备好足够的香肠。
母亲每年做香肠的时候都是亲力亲为，从选材到调味再到腌制从不假以人手，将那对家人的爱与关怀，对来年的期盼都灌进香肠里。
香肠一出锅，热腾腾的白气夹杂着香肠的香味，隔着老远就会被这股鲜香勾回到餐桌，趁着妈妈不注意，偷偷塞一块在嘴里，这是冬天里最好的光景与回忆。
天涯海角，吃不够的就是这母亲亲手腌制的腊肠，麻辣香肠，辣而不燥、麻而不苦、鲜香回甘，好吃的停不下来！
出来工作总会在外面吃到各种各样的香肠，有糖醋的、有广味的，各式各样让人眼花缭乱，但是好像吃再多都忘不了，家里麻辣香肠的那一抹花椒味。说起来那花椒味也没有多么特别，为何让人如此魂牵梦萦？这就是搁在心里再也抹不去的腊肠味道。
在他乡时越是到年底，越是思念母亲做的香肠，那肥痩相间的香肠，鲜香诱人，一家人围坐在一起，吃起来别有一般滋味！这可能就是叨叨念念的“家的味道”吧。
不知道从何时起，在外漂泊的我们，只要嗅一下吃上半口，那家里的麻辣香肠，就又获得了继续前进的勇气。
那些在阳光和暖的下午，全家人一起装香肠挂腊肉，一边担心着鸟儿猫儿偷吃，一边期待着所有人聚在一起围在桌子边吃饭的时光从来就不曾远去。
母亲已切好了香肠，
端上了桌，
眺望着家门口，
等着你回家团圆。
用户评论
这篇文章说的太对了！从小就爱香肠，现在还是没法抵挡它的诱惑，每次经过小贩摊都被里面的肉香味吸引。什么鸡丝、鱼丸啥的都不想吃，还是香肠最香啊！
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小时候真的天天都跟香肠过招，后来感觉多吃一点会胖，就慢慢少了，但有时候看到那种金黄色的外皮就会忍不住想要咬一口。
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这篇文章把我的心里话给说出来了！尤其是那句"香肠界扛把子"简直太赞了，是真得太好吃啦！每次吃都要想买很多来囤货，毕竟这种美味东西不能错过呀。
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我感觉作者有点夸张，香肠虽然好吃，但我觉得它算不上“扛把子”，还有其他的食物更吸引人吧，比如披萨、炸鸡等等，大家说同意吗？
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香肠的诱惑确实强大，特别是烤得金黄外酥里嫩的那种，谁吃过不说一声好！其实我觉得可以尝试一些健康的香肠品种，虽然口味可能有点不一样，但也能满足对香肠的需求。
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作为一个健康爱好者，我尽量减少对香肠这类高脂肪食物的摄入。虽然偶尔也会想念它那诱人的香味和口感，但我相信选择更健康的食材才是长久之道！
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每次看到别人吃香肠都觉得好香啊，自己也忍不住想要尝尝。也许是从小接触比较多，对香肠已经形成了某种依赖感了吧？
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我不同意这个说法，“香肠界扛把子”？我觉得要看具体情况吧！比如，如果是在早餐的话，汉堡面包或者鸡蛋煎饼才是更棒的选择； 如果是在晚餐的话，牛肉炒蔬菜或鸡肉炖汤才更健康美味？
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哈哈，真的太同意了！香肠的美味程度确实无法抵挡，而且种类也很多多样，无论是日式、德式还是中式，各有各的特色和美味之处！
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小时候最快乐的事就是吃香肠，现在工作忙压力大也没那么多时间吃啦！每次想起来以前的味道，就觉得好怀念啊！
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作者太夸张了，把香肠当作“扛把子”？ 对于我来说，美味的食物有很多，香肠只是其中一种而已。
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香肠确实好吃，但我觉得要适量吃，毕竟它脂肪含量还是比较高的，多吃容易导致体内热量过剩。
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有时候觉得想吃得健康的时候，就会努力选择一些其他营养价值更高的食物，但是偶尔也会忍不住嘴馋想要吃一口香肠，这种味道真的让人无法忘怀呢！
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作者说的太对了！ 我以前也戒过香肠的诱惑，可是总会被它独特的味道和口感所吸引。最后还是不得不承认自己败给了香肠的魅力！
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小时候会觉得香肠很好吃，现在长大了感觉越来越理性了，毕竟高脂肪食物不好多吃啊~偶尔想吃的时候就买一点尝尝就好， 慢慢尝试一些更健康的食材吧！
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我比较喜欢德式热狗，虽然名字是“香肠”，但是口感和做法却完全不同。德式热狗的酱料和其他配料搭配在一起，简直就是绝妙的组合！真的太棒了！
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其实我觉得每种食物都有它的魅力，只要适度品尝就都可以享受到美食带来的快乐。香肠虽然好吃，但也不要把它当作主食，应该注重饮食均衡和营养摄取。
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