美丽的马德拉，永恒的春天之岛

因游历北非荒野而闻名的鲍尔斯忽视了他们，却对马德拉岛着迷。从伦敦或巴黎乘飞机不到四个小时，马德拉岛仍然深受老年人的欢迎，但这个位于摩洛哥以西300 英里的宁静的全年目的地，由于新的廉价航班而吸引了更多的关注。年轻的游客，变得越来越多样化。

以下是您在这里旅行时不应该错过的事情：

跳入黑色熔岩池

熔岩池游泳。

在马德拉岛，莫尼兹港的黑色熔岩浴池与该岛首府丰沙尔的距离大致相同。

直到最近，还要花几个小时才能到达那条蜿蜒的山路。现在，得益于穿过岛屿岩石中心的高速公路和隧道网络，他们只需50 分钟即可到达目的地。

道路建设因其对环境的影响而受到批评，但它使来自四面八方的游客可以轻松到达该岛。

在莫尼兹港，大西洋波浪和一些史前火山喷发的汇合在河边形成了黑色的熔岩尖峰。

它们已经变成了世界上最奇怪、最美丽的游泳池之一。超过4,500 平方米的清澈、宁静的海水池被熔岩墙与汹涌的海浪隔开。

远足

马德拉到处都是远足小径。

超过1,300 英里（2,092 公里）长的狭窄石质灌溉渠道（称为莱瓦达斯）纵横交错于马德拉山区乡村，形成了远足小径网络。

许多人进入劳里斯尔瓦森林(Laurisilva Forest)，这是1419 年葡萄牙探险家到达之前覆盖该岛的亚热带植被的残余。

其中最著名的是Levada do Caldeirao Verde，它蜿蜒四英里，穿过茂密的森林空地，猛冲入海，然后形成一片空地，点缀着300 英尺（91 米）高的瀑布。

Mercado dos Lavradores：鲜花和鱼。

卖花的人穿着传统的彩虹色衣服。鱼贩挥舞着砍刀，将金枪鱼切成鱼雷大小的碎片。 Phongsa 的农贸市场非常壮观。鱼很棒，但水果是最吸引人的。

几乎所有东西都生长在这里。岛上的香蕉味道浓郁，百香果品种也很多。木瓜、番荔枝和一种名为龟背竹（Monstera deliciosa）的类似阴茎的松果（味道像香蕉和菠萝杂交）。

沐浴在圣港的阳光下

圣港：马德拉岛的姐妹。

马德拉最大的缺点是什么？没有海滩。这就是圣港的用武之地。

马德拉岛的姊妹岛每天乘坐几个小时的渡轮或15 分钟的飞机即可到达，这里拥有围绕水晶。。的六英里纯金弧线。夏季，这座拥有5,000 人的小岛热闹非凡，马德拉人跳跃着沐浴阳光。

过时的，没有什么可以干扰光秃秃的圆锥形山丘或沉睡的港口小镇的景色，在那里可以参观克里斯托弗·哥伦布的一次性住所，他娶了总督的女儿。

在可口可乐小吃店吃鞘鱼三明治

小吃店可口可乐的传奇三明治。

不可能错过这些噩梦般的市场场景。一种闪亮的黑色蛇状物体，有着凸出的眼睛和贪婪的下巴。

黑鞘鱼是马德拉最受欢迎的海鲜。坚硬的白色果肉随处可见- 通常与炸香蕉一起食用。 Snack Bar Coca Cola 是一家靠近市场的大理石顶小吃店，提供传奇的三明治，三明治是用洋葱和醋腌制的带鞘鱼，压入Bolo do caco（一种典型的马德拉扁面包）中。

最好喝一杯清淡的岛屿酿造的珊瑚艾尔啤酒。

品尝米其林星级马德拉葡萄酒

Il Gallo d'Oro：米其林美食。

食物也不错。主厨Jlio Pereira 采用当地食材烹制黑鞘鱼天妇罗、奶油米饭和番茄番茄酱等菜肴。或者百香果酱配苹果和罗勒冰淇淋。

马德拉的餐厅正在迅速建立国际美食声誉。丰沙尔悬崖湾酒店(Cliff Bay Hotel) 的Il Gallo d'Oro 餐厅在2017 年米其林指南中获得了第二颗星，《轮胎制造商指南》将第一颗星授予了里德酒店(Reed Hotel) 迷人的William 餐厅。

如果想要真正难忘的一餐，可以在Fajdos Padres 餐厅享用午餐。

餐厅坐落在250米高的悬崖脚下的一块土地上。只能乘船或陡峭的缆车下降到达。棕榈树下的桌子俯瞰着圆石滩。

走漫长而曲折的路

过山车海岸：马德拉的海岸线。

20 世纪90 年代公共工程的蓬勃发展为马德拉岛带来了蜂窝状的隧道，新建的高速公路大大缩短了环岛旅行的时间。

一些令人垂涎的古老悬崖边缘道路已被关闭，偶尔有瀑布。然而，马德拉仍然提供很棒的公路旅行。

丰沙尔的西侧就像过山车一样，沿着陡峭的山坡、风景如画的村庄和狂野的大西洋海岸提供游乐设施。景色千姿百态，令人眼花缭乱。

卡列塔的香蕉种植园里有非洲。爱尔兰蓬塔杜帕戈(Ponta do Pargo) 长满草的悬崖上绵延数英里；鲁沃峰周围云雾缭绕的山峰看起来就像一幅。。山水画。

探索丰沙尔与佛兰德斯的联系

弗拉芒语：萨克拉门托艺术博物馆。

15世纪，马德拉是甘蔗生产基地，向北欧供应甘蔗的甜味。

来自安特卫普和布鲁日的商人是最好的顾客之一，这解释了丰沙尔如何成为迪里克·布茨、杰拉德·大卫和其他佛兰芒大师的艺术宝库。

参观丰沙尔的Sacra 艺术博物馆或其装饰精美的哥特式大教堂。现代主义者会欣赏丰沙尔老城区穆达斯艺术中心的前卫建筑或布满涂鸦的门口。

修女的藏身之处

阿尔卑斯露天剧场：Curral das Freiras。

Curral das Freiras 是一个被锯齿状圆形剧场包围的村庄。这个名字来源于修女们（freiras），她们躲在这里躲避掠夺的海盗。除了令人惊叹的风景外，该镇还以其从森林深处的山坡上采摘的栗子而闻名。

当季时节，人们会在街上或餐桌上烤栗子汤、栗子烤羊肉和栗子利口酒洗栗子布丁等菜肴。

与蛋糕的最佳搭配：马德拉酒。

马德拉葡萄酒正在重新流行，尤其是在美国。销量翻了一番，稀有年份的葡萄酒被售出数以千计。

最好的葡萄来自单一品种，从用于开胃酒的干型Sercials 和Verdelhos，到浓郁的Buals 和Malmseys，非常适合搭配岛上著名的糖蜜蛋糕。散布在丰沙尔各处的大气酒庄提供品酒活动。

燃烧热煤

肉串：Espetada。

尽管海鲜丰富，但岛民最喜欢的菜肴是肉食性的。

Espetada 由大块的大蒜和盐摩擦的牛肉组成，这些牛肉被舀到从月桂树上砍下来的木棍上，然后在热煤上烤。

最好吃的是Estreito de Camara de Lobos 山村，那里有Santo Antonio、Viola 和As Vides 等著名餐厅，搭配大块的油炸玉米粥和牛至味炸薯条。

爱尔兰和挪威可能会质疑马德拉拥有欧洲最高海崖的说法。不过，当游客踏上吉罗角的玻璃地板观景台并俯视1,900 英尺以下的大西洋时，这些细节就不再重要了。

斗篷是卡马拉德洛博斯岛上若隐若现的黑色岩石。那里的日落非常壮观。

赏花

穿过花丛：马德拉植物园。

马德拉是所有公共花园之母，是马六甲马德拉植物园。

其中有独特的岛屿花卉，例如令人惊叹的粉红色马德拉天竺葵或浓密的蓝色马德拉花。花园占地广阔，由一个英国家庭于1880 年代建造，可将丰沙尔的美景尽收眼底。

喝红茶

打个招呼：大篷车。

马德拉以其葡萄酒而闻名，但当地人也用一种名为“poncha”的烈性啤酒解渴。传统上，它是用加兰岛朗姆酒制成的，由加兰柠檬酒和蜂蜜制成，但有时也会使用百香果、橙子或其他水果。

冰块是可选的，但新鲜制作的披萨总是比商业瓶装披萨更好。在Camara de Lobos 码头的2 号酒吧尝试一下。

星空下的海鲜：科卡加斯的拉帕斯

对于海鲜爱好者来说，没有比在星空下用餐、脚下就是大海更好的体验了。 Restaurante Doca do Cavacas 位于丰沙尔海滨，可满足您的所有需求。

还有羊驼毛——用。。和大蒜烤的有嚼劲的帽贝；烤鱼——鲜红鳞片的美味；接下来是自制百香果布丁。

行走在云端之上

云层之上的山峰：马德拉山脉。

当丰沙尔阴天时，值得向北前往阿里埃罗峰(Pico do Arieiro)。陡峭的爬坡意味着汽车很难离开三档，但当道路出现在阳光普照的高原上，并被裸露的山峰所打破时，爬坡是值得的。从崎岖的北海岸一直延伸到南部的丰沙尔，美丽的景色尽收眼底。

篮下下坡

丰沙尔的篮式雪橇。

自1850 年代以来典型的丰沙尔体验。在蒙特美丽的教堂下，一群身穿白裤、驾着草船的肌肉发达的男人在一堆堆芦苇编织的雪橇上休息。

游客每对情侣交纳30 欧元（34 美元），然后挤进一个篮子雪橇，两个人沿着陡峭狭窄的小道滑下半英里半。

跑步者紧握雪橇，以高达每小时40 英里（每小时64 公里）的速度引导前往丰沙尔的道路。

与雪貂的盛宴

最喜欢的雪貂：Quinta do Furao。

Quinta do Furao 这个名字不太可能是马德拉岛北海岸最好的酒店之一。

这座前贵族宅邸占据着最高的位置，周围环绕着悬崖上的葡萄园和一望无际的海洋美景。